華聲在線全媒體記者 仝若楠
清晨，長沙開福區荷花池生鮮市場的卷簾門依次拉起，各個檔口前，攤主們麻利地整理著當天剛到的新鮮食材和溯源碼、價格公示等電子信息；居民們拎著環保袋在攤位間穿行，熟練地挑選著中意的食材；不遠處的公平秤前，復稱的居民看著“重量無誤”的提示，笑著轉身走向下一個攤位……這是現在湖南菜場里最尋常的一幕，從“放心秤”到溯源碼，智慧化的改造正讓“菜籃子”里的民生溫度越來越濃。
長沙三豐市集內，市民正在采購食材。仝若楠 攝
“菜籃子”雖小，卻裝著“大民生”。政府工作報告提出，今年的居民消費價格預期目標漲幅為2%左右，將通過改善總供求關系，推動價格總水平由負轉正、消費價格合理溫和回升。
“放心秤”帶濃“煙火氣”，菜場細節暖民心
“以前我都是在家復秤，現在菜市場都有公平秤，很方便。”3月9日，荷花池生鮮市場里，剛買完鹵菜的孫阿姨說。
除了計量公平，市場內的價格透明、食材溯源也做得十分到位。“這個豬肉的檢驗報告都在這里，大家可以自行翻閱。”在一家“家鄉福多多”攤位前，醒目位置擺放著產品檢驗報告與綠色食品證書，電子秤上方屏幕內清晰顯示著豬肉的價格。翻開檢驗報告，里面清晰列明了豬肉營養信息及激素、重金屬等多項檢測指標，各種信息一目了然。
記者注意到，為了讓“公平”更有保障，荷花池生鮮市場還推出了“缺斤少兩獎500元”的承諾，舉報電話和獎勵標準都貼在市場最顯眼的位置。
同樣，在雨花區的三豐市集農貿市場，放心與溫情同樣處處可見。目前，該菜場內全面引入智能電子秤，市場設置公平秤，從源頭上杜絕缺斤短兩。
“在我們這個市集，每筆交易完成后都會自動打印小票，為顧客留下清晰售后憑證；市場設置檢測中心，每日進行果蔬檢測，讓市民買菜更安心、更省心。”三豐市集企劃部經理劉思辯表示，市場的工作人員堅持每日深入周邊市場調研比價，現場指導攤主合理定價。
此外，暖心善舉也是三豐市集里的日常風景。“環衛工人來我們這里買藕都是五折優惠。”“陳記藕鋪”的攤主說，希望用實惠致敬城市守護者。“東莞燒鵝王”的老板表示，“平時我們攤主之間都是守望相助，誰家有個什么事臨時走開了，大家都會相互幫忙照看攤位。”
“用智慧化手段，讓煙火氣里充滿民生溫度”
“菜籃子”雖小，卻連著千家萬戶的餐桌，也映照著民生政策的溫度。
記者了解到，“十五五”期間，湖南省市場監管部門將協同推進質量安全監管與保供穩價。省市場監督管理局從2025年開始，對40家大型農批市場實行駐點監管，并投入2000萬元為主產鄉鎮配齊快檢設備，對重點問題品種實行批批速測。同時，在鄉鎮設立集中收購點，對重點品種進行第三次速測把關，有效攔截散戶零星問題產品。
在保供穩價方面，湖南省市場監管部門已在14個市州設立28個價格監測點，對糧油肉蛋奶菜等40類重要民生商品實施常態化監測。并充分運用技術手段，加大對節日期間哄抬價格、商業混淆、虛假宣傳等違法線索的追蹤監測力度。
目前，全省正加快智慧菜場建設，推廣“智慧秤”“溯源碼”“陽光公示屏”等數字化手段，用“小科技”提升“大民生”。市場監管部門還搭建“放心肉”監管平臺，推行動物檢疫合格證明（產品）信息化，已基本實現肉品監管量化溯源。
從公平秤到溯源碼，從智能監管到溫情服務，湖南的智慧菜場建設，正以看得見、摸得著的改變，讓“菜籃子”拎得更放心、更舒心。正如湖南省市場監管局負責人所說：“菜場是民生的‘晴雨表’我們要做的就是‘用智慧化手段，讓煙火氣里充滿民生溫度’。”
全國人大代表王涯。受訪者供圖
【展望】
推進產銷全鏈條智慧化全覆蓋
“溯源碼是農產品數字‘身份證’。”全國人大代表、湖南省張家界市質量計量檢驗檢測中心主任王涯表示，“菜市場的生鮮食品引入溯源碼等智慧新技術，一方面可以破解信息不對稱，提振消費信心，帶動優質優價。重要的是能幫助實現來源可查、去向可追、責任可究，壓實主體責任，快速處置風險。同時，這一技術可以賦能品牌保護與產業升級，助力農業標準化、智慧化。”
王涯認為，進一步完善農產品溯源體系、推進產銷全鏈條智慧化全覆蓋，是守護百姓“舌尖上的安全”的關鍵舉措。
對此，他建議：“統一標準、證碼融合，國家牽頭建一體化平臺，打通部門壁壘，實現全國互聯互通；技術降本、政策補貼，適配小農戶，擴大溯源覆蓋；閉環監管、嚴格準入，落實‘一批一碼、一物一碼’，無證無碼不上市；服務基層、簡化流程，加強培訓與代錄服務，打通落地‘最后一公里’；宣傳引導、社會共治，培育掃碼習慣，凝聚政府、市場、社會合力。”
責編：蘭宇琪
一審：蘭宇琪
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
